Que de temps passé...

Deux ans que je n'ai rien posté ici... Pendant cette période, j'ai créé un autre blog culinaire où je teste les recettes provenant des livres de cuisine que je possède. Je n'ai pas encore osé y mettre mes créations, cuisinant au "feeling" et ayant beaucoup de difficultés à quantifier tant les ingrédients utilisés que les temps de cuisson.

Si je reviens ici, c'est pour garder le côté "critique" et découvertes. Ce blog deviendra de plus en plus actif et mon style se peaufinera, j'espère!

D'abord, voici un survol de mes coups de cœur et coups de gueule des 2 dernières années, en commençant par les plus récents et au gré de ma mémoire...

Commençons par un souper au bureau, une livraison de Restaurant Mysore. Aux dires d'un collègue, ce serait un des meilleurs restaurants indiens de l'île. Personnellement, j'ai trouvé leur poulet au beurre ordinaire, un peu fade. Par contre, le pain naan était excellent et même brûlant à la réception de la commande. Autre point positif, pour moi du moins, il y avait des papadum bien croustillants et offerts par la maison. J'adore! Quant au prix, il est semblable à celui de la plupart des restos indiens qui livrent.
Je m'ennuie du goût d'avant-incendie du poulet au beurre et du poulet korma de La lumière de l'Inde. Depuis leur réouverture, la seule fois que nous y avons commandé, c'était médiocre. Peut-être une malchance, mais j'attends un avis contraire avant de m'y risquer à nouveau.
Dans les autres restos indiens essayés, il y a Ambala. Tant en livraison que sur place, il est ok par rapport au prix.
Une autre déception, surtout parce dispendieux, c'est Bienvenue en Inde. Peut-être que leur menu midi en vaut la peine, ça reste à voir.
Sinon, un coup de cœur, le Jaipur Tandoori sur l'avenue Mont-Royal. Oui, le décor est kitsch, mais la nourriture y est très très bonne, bien parfumée. Les pris sont relativement corrects tant qu'on se tient loin des boissons alcoolisées. Et j'ai le souvenir d'y être allée lorsque ce resto portait un nom contenant le mot "rose", quelque chose comme La rose des sables, mais c'est sans doute ma mémoire qui me joue des tours. D'ailleurs, un restaurant tunisien dans Rosemont porte ce nom mais je n'y ai jamais mis les pieds.

Voilà pour les restos indiens, la suite dans un autre article...